กินเพื่อลูกน้อยในครรภ์

ตั้งครรภ์
คุณแม่ควรให้ความสำคัญกับการกินอาหารเป็นพิเศษระหว่างการตั้งครรภ์

กินเพื่อลูกน้อยในครรภ์ (Mother&Care)
โดย : นพ.นทดล ชูเกียรติ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านสูติ-นรีเวช โรงพยาบาลเกษมราษฎร์ประชาชื่น

          สารอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดที่จะช่วยในการบำรุงสุขภาพของทั้งคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ให้แข็งแรง เจริญเติบโตสมบูรณ์ โดยสารอาหารต่าง ๆ ที่คุณแม่ได้รับตลอดช่วงระหว่างที่ตั้งครรภ์จะถูกเก็บสะสมไว้ เพื่อใช้เป็นพลังงานในการคลอดและผลิตน้ำนมให้ลูกน้อยต่อไป ดังนั้น คุณแม่ควรให้ความสำคัญกับการกินอาหารเป็นพิเศษระหว่างการตั้งครรภ์ เพราะหากคุณแม่ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ และไม่เหมาะสมแล้ว อาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพทั้งคุณแม่และลูกน้อยไปด้วย

สารอาหารดี ๆ ของแม่ตั้งครรภ์

          สารอาหารสำคัญที่คุณแม่ควรได้รับขณะตั้งครรภ์ ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 วิตามินซี กรดโฟลิก ไอโอดีน สังกะสี ธาตุเหล็ก แคลเซียม โอเมก้า 3 โดยแหล่งสารอาหารที่สามารถกินได้ มีดังนี้

 สารอาหาร  พบมากในอาหาร
 โปรตีน  ไข่ เนื้อปลา เนื้อหมู เนื้อไก่ นมและนมถั่วเหลือง งา โยเกิร์ต
 คาร์โบไฮเดรต  ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีต มันฝรั่ง งา เผือก ถั่วแดง คอร์นเฟลกซ์
 วิตามินเอ
 นม ไข่แดง ใบยอ บรอกโคลี ผักโขม แครอท ใบบัวบก ใบแมงลัก ผักคะน้า ดอกแค มะละกอ
 วิตามินบี 1 บี 2 บี 6 บี 12 เนื้อหมู ตับหมู ถั่วเหลือง งา จมูกข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ไข่แดง นม กล้วยน้ำว้า ปลาหมึก หอย
 วิตามินซี  ส้ม มะนาว สตรอว์เบอร์รี มะเขือเทศ มะละกอ ฝรั่ง กีวี ดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลี
 กรดโฟลิก  ผักโขม ผักคะน้า ไข่แดง อะโวคาโด เนื้อหมูสันใน เนื้ออกไก่
 โฟเลต   เนื้อปลาดุก มะละกอสุก
 ไอโอดีน  เกลือทะเลหรือเกลือสมุทร อาหารทะเล นม สาหร่ายทะเล
 สังกะสี  ข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือ กุ้ง ตับ ซี่โครงหมู
 ธาตุเหล็ก  เนื้อหมู เนื้อปลา ไข่ ผักโขม ใบขี้เหล็ก ใบตำลึง งาดำ งาขาว
 แคลเซียม  นมสด กุ้งฝอย ปลากรอบต่าง ๆ งา ไข่ กะปิ มะขามผักสด อัลมอนด์ โยเกิร์ตรสผลไม้
 โอเมก้า 3  ปลาทะเล เช่น ปลาทูน่า ปลาโอ ปลาแซลมอน ปลาทู


กินอย่างไรให้เกิดผลดี

          คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ควรได้รับอาหารหลักครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสม โดยพลังงานที่แม่ตั้งครรภ์ต้องการคือประมาณ 2,500 กิโลแคลอรีต่อวัน ซึ่งคุณแม่ควรจะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นประมาณ 10-12 กิโลกรัมตลอดระยะเวลาที่ตั้งครรภ์ หากน้ำหนักเพิ่มน้อยเกินไป อาจส่งผลให้ลูกในครรภ์น้ำหนักตัวน้อยกว่าเกณฑ์ และอาจคลอดก่อนกำหนดได้ หากน้ำหนักตัวเพิ่มมากจนเกินไปก็อาจจะส่งผลให้ลูกในครรภ์ตัวใหญ่ จนมีปัญหาในการคลอดลำบากทางช่องคลอด และอาจเกิดปัญหาครรภ์เป็นพิษได้

          สิ่งสำคัญคือ อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงขณะตั้งครรภ์ที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อลูกในครรภ์ รวมทั้งคุณแม่ได้โดยรู้เท่าไม่ถึงการณ์ เช่น แอลกอฮอล์ น้ำชา กาแฟ ผงกรอบ (bora) ผงชูรส อาหารหมักดอง เนื้อสัตว์ดิบ ไข่ดิบ ยาจีน ยาหม้อ

          สุดท้ายอาหารที่จะแนะนำคุณแม่ควรกินหลังคลอดเพื่อช่วยในการเพิ่มน้ำนมให้กับลูกน้อยได้อย่างเพียงพอ เช่น เม็ดขนุน ขิง หัวปลี ผักโขม กุยช่าย มะละกอ ฟักทอง ใบกะเพรา และใบแมงสัก





ขอขอบคุณข้อมูลจาก

Vol.11 No.121 มกราคม 2558

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
กินเพื่อลูกน้อยในครรภ์ อัปเดตล่าสุด 20 มกราคม 2558 เวลา 18:36:26 5,729 อ่าน
TOP
x close