x close

แพนเค้กกล้วยหอม กับ สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

อาหารเด็ก

แพนเค้กกล้วยหอม กับ สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต
(รักลูก)
โดย: กองบรรณาธิการ

          ของว่างแสนอร่อยสำหรับเจ้าตัวเล็ก

อาหารเด็ก

แพนเค้กกล้วยหอม

          เมนูนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า ซึ่งเป็นมื้อที่มีความสำคัญสำหรับทุกๆ คนในครอบครัว เพราะจะช่วยให้มีแรงไปตลอดทั้งวัน ลดโอกาสการกินจุบกินจิบในช่วงบ่ายถึงค่ำ โดยพบว่าผู้ที่กินอาหารเช้าที่มีประโยชน์ สามารถควบคุมน้ำหนักได้ดีกว่าผู้ที่ไม่กินอาหารเช้าเลย หรือกินอาหารที่ด้อยคุณค่า

ส่วนผสม

         กล้วยหอม 5 ผล

         นมผง 1 ช้อนโต๊ะ

         เกลือป่น ½ ช้อนชา

         ไข่ไก่ 1 ฟอง

         น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ

         แป้งเค้ก ½ ถ้วย

         ผงฟู ½ ช้อนชา

         เนยสด

         น้ำผึ้ง

 วิธีทำ


          1. นำกล้วยหอม 3 ผลมาบดให้ละเอียด แล้วนำไปผสมกับนมผง เกลือ ไข่ น้ำตาล แป้งเค้ก และผงฟู

          2. ตั้งกระทะใส่เนยสดเล็กน้อย ตักส่วนผสมลงกระทะให้เป็นลักษณะแผ่นกลม แล้วนำกล้วยหอมที่เหลืออีก 2 ผลหั่นแว่น มาวางบนแป้ง ทอดให้เหลือกสุกทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง

อาหารเด็ก

สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต

          สตอเบอร์รี่เป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่ไม่ควรมองข้าม เพราะอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี มีกรดโฟลิกและเส้นใยอาหาร

ส่วนผสม

         เจลาตินผง 4 ช้อนชา (หรือใช้ชนิดแผ่น 2 แผ่น)

         สตอเบอร์รี่ 1 ถ้วย

         น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

         นมข้นหวาน ½ ถ้วย โ

         โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย

         วิปปิ้งครีม น้ำอุ่น

 วิธีทำ

          1. ละลายเจลาตินกับน้ำอุ่น ใส่น้ำมะนาวและสตอเบอร์รี่ คนให้เข้ากัน ตักใส่แก้วหรือถ้วยทรงสูง

          2. นำวิปปิ้งครีมมาตีให้ขึ้นฟู ใส่โยเกิร์ต คนให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะที่ใส่สตอเบอร์รี่ไว้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็น เมื่อส่วนผสมเซ็ตตัวดีแล้วยกเสิร์ฟ

        




ขอขอบคุณข้อมูลจาก

ปีที่ 29 ฉบับที่ 342 เดือน กรกฎาคม 2554

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
แพนเค้กกล้วยหอม กับ สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ต อัปเดตล่าสุด 25 กรกฎาคม 2554 เวลา 10:50:38 2,920 อ่าน
TOP