สำลักอาหารอันตรายที่ควรระวัง (Mother&Care)
เรื่อง : นมิแอม
"การสำลักอาหาร" เป็นสิ่งที่อันตรายและน่ากลัวอยู่ไม่น้อยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ หากโชคดีรักษาได้ทันก็ปลอดภัยไป แต่หากโชคร้ายก็อาจรุนแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้ ในผู้ใหญ่ที่สามารถดูแลตัวเองได้ดี ยังทรมานแทบแย่ในทุกครั้งที่มีการสำลัก แล้วในเด็กที่ยังไม่สามารถดูแลตัวเองได้ดีพอ จะน่าเป็นห่วงขนาดไหน
2 สาเหตุหลักที่ทำให้เกิดอาการสำลัก
1.อาหารของกินที่เข้าข่ายควรระวังมีหลายประเภท ดังนี้
ของกินที่เป็นชิ้นหนา และยาว เช่น แครอท ถั่วฝักยาว ถั่วลันเตา มะเขือเทศ เต้าหู้ ฯลฯของกินที่เป็นชิ้นเล็กและแข็ง เช่น ถั่วต่าง ๆ ลูกอม รวมไปถึงเมล็ดผลไม้อย่างเมล็ดองุ่น เงาะ ลำไย ละมุด น้อยหน่า ฯลฯของกินที่มีความหยุ่น หนืด เหนียว เช่น หมากฝรั่ง เยลลี่ มาร์ชเมลโล เนยถั่ว ผลไม้กวน ฯลฯของกินที่เป็นเส้นยาว เช่น ขนมจีน สปาเกตตี บะหมี่ ฯลฯ 2.พฤติกรรมการกินเด็กในช่วงวัย 3-5 ปี นอกจากความน่ารัก น่าชัง ช่างเจรจาจะเพิ่มขึ้นเท่าตัวแล้ว ระดับความซนก็ไม่ได้น้อยหน้าไปกว่าพัฒนาการในด้านต่าง ๆ เลย ดังนั้น การกินไปด้วยพร้อมกับพูดคุย กระโดด หรือวิ่งเล่นไปทั่วก็เป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้เด็ก ๆ มีอาการสำลักอาหารได้ อีกหนึ่งพฤติกรรมการกินที่อาจมาจากการเลียนแบบผู้ใหญ่หรือสื่อสาธารณะก็คือ การกินแบบผาดโผน เช่น การโยนของกินแล้วอ้าปากรับ ซึ่งถือว่าไม่ควรทำเป็นอย่างยิ่ง
กินอย่างปลอดภัยห่างไกลอาการสำลัก
เพื่อป้องกันเด็ก ๆ จากการสำลักอาหารคุณพ่อคุณแม่สามารถช่วยได้ดังนี้
1.ตัดหรือหั่นอาหารให้เป็นชิ้นเล็กพอดีคำ 2.คว้านเมล็ดผลไม้ทิ้ง ก่อนที่จะนำไปให้ลูกกิน 3.พยายามหลีกเลี่ยงของกินที่อาจทำให้มีอาการสำลักและไม่มีประโยชน์กับร่างกายของลูก เช่น ขนม ลูกอม หมากฝรั่ง เป็นต้น 4.ฝึกให้ลูกเคี้ยวอาหารให้ละเอียด ไม่เร่งรีบกลืนลงไป เพราะนอกจากจะทำให้สำลักแล้ว อาหารที่เคี้ยวไม่ละเอียดดี จะส่งผลให้ระบบการย่อยทำงานหนักมากขึ้น 5.สร้างพฤติกรรมการกินที่ถูกสุขลักษณะคือ กินตามเวลา ไม่เล่นระหว่างกัน รวมทั้งไม่พูดคุยระหว่างที่มีอาหารอยู่ในปาก 6.หากลูกมีพฤติกรรมการกินที่อาจทำให้เกิดการสำลักอาหาร คุณพ่อคุณแม่ต้องพูดคุยและอธิบายให้ลูกเข้าใจ พร้อมทั้งชี้ให้เห็นถึงอันตรายที่เขาอาจได้รับ 7.คุณพ่อคุณแม่ต้องเป็นแบบอย่างที่ดีในการสร้างเสริมให้ลูกกินอย่างปลอดภัยอ่านมาถึงตรงนี้ คุณพ่อคุณแม่คงเห็นแล้วว่าการป้องกันอาการสำลักอาหารเป็นเรื่องง่าย ๆ ที่สามารถทำตามได้อย่างแน่นอน ทั้งนี้ อย่ามัวแต่ระวังเรื่องการกิน การเคี้ยวของลูก จนเผลอลืมดูแลการกินของตัวเองให้ดีนะคะ เดี๋ยวอาการสำลักอาหารจะถามหา
ขอบคุณข้อมูลจาก
Vol.8 No.93 กันยายน 2555
