2 เมนูอร่อย เพื่อลูกรัก (Mother & Care)
วันนี้เรามี เมนูแนะนำ มาฝากคุณแม่อีกเช่นเคย รับรองว่าทั้งทำง่าย และน่ากินมาก ๆ ถ้างั้นอย่ารอช้าเราไปดูสูตรและวิธีการทำอาหารกันเลย
น้ำแกงฟักทอง
เครื่องปรุง
ฟักทองเนื้อหนา 1-2 ถ้วยตวงหมูสับ ½ ขีดน้ำซุป 2 ถ้วยตวง
วิธีทำ1. ปอกเปลือก หั่นฟักทองเป็นชิ้นพอดีคำ
2. ตั้งน้ำซุปด้วยไฟอ่อน ใส่หมูสับและฟักทองลงไป ต้มจนฟักทองสุกนิ่ม
พาสต้าต้มนม
เครื่องปรุงพาสต้ารสผัก ½ ถ้วยตวงนม 1 ถ้วยตวงเนื้อไก่สับ 2-3 ช้อนโต๊ะมันฝรั่งหั่นเต๋า ½ หัวเล็ก วิธีทำ1. ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเดือดจนสุก
2. ใส่นมลงในกระทะหรือหม้อ ตั้งไฟปานกลาง ใส่เส้นพาสต้าลงไป ผัดจนเส้นพาสต้าเนียนเป็นเนื้อเดียวกับนม ใส่เนื้อไก่ มันฝรั่งหั่นเต๋า ถ้าแห้งค่อย ๆ เทนมใส่เพิ่มลงไป เคี่ยวจนทุกอย่างสุกนิ่ม
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
Vol.7 No.83 พฤศจิกายน 2011
