ถั่วแดงนมเย็น

ถั่วแดงนมเย็น (Mother & Care)

 เครื่องปรุง

        ถั่วแดง 2 ช้อนโต๊ะ

        น้ำหวานกลิ่นสละ 2-3 ช้อนโต๊ะ

        นมสด 1 ถ้วยตวง

        นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

        น้ำแข็งทุบ 1 ถ้วยตวง
 วิธีทำ

          แช่ถั่วแดงไว้ค้างคืน แล้วนำมาต้มกับน้ำใบเตยจนถั่วแดงนิ่ม ตักขึ้นมาพักไว้

          ผสมนมสด และนมข้นหวานให้ได้รสชาติตามที่ชอบ ใส่ในถ้วยถั่วแดง

          ทุบน้ำแข็งให้ละเอียด ใส่ลงในถั่วแดง ราดด้วย น้ำหวานกลิ่นสละ


     



ขอขอบคุณข้อมูลจาก

Vol.7 No.75 มีนาคม 2554