หวาน...มัน...ฉันคือขนม... (รักลูก)
มื้อคุณภาพของครอบครัว เมนูเบบี้ แม่ลออ
ขนมกับเด็ก ๆ เป็นของคู่กันค่ะ แต่เราก็รู้กันว่ากินขนมมากไปก็ไม่ดี เพราะจะทำให้เด็ก ๆ ไม่ยอมหม่ำข้าว แล้วขนมบางอย่างก็แทบจะไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะฉะนั้นวิธีที่ดีที่สุดคือ คุณแม่จัดการเนรมิตขนมขึ้นมาซะเอง จะได้ทั้งคุณค่าที่คู่ควร และราคาที่ถูกใจ แถมยังเลือกสูตรขนมแบบที่ไม่อ้วนได้ด้วย รับรองว่าครบรสหวาน (น้อย) แต่มัน (ในอารมณ์) แบบขน้ม...ขนม
ปังปิ้งจิ้มจุ่ม
(เมนู 7 เดือนขึ้นไป)
ส่วนผสม 
(แนะนำเป็นโฮลวีทค่ะ) 1-2 แผ่น เนย (เล็กน้อย) นมที่เจ้าตัวเล็กกิน 1 ถ้วยน้ำจิ้ม
วิธีทำนำขนมปังหั่นเป็นชิ้นเล็ก นำไปปิ้ง ทาเนยบาง ๆ จากนั้น นำไปจิ้มกับนมที่เจ้าตัวเล็กกิน ขนมปังก็จะนุ่มนิ่มเคี้ยวง่ายค่ะ
อย่าตัด (ขอบ) ฉันเลย
ใครที่ชอบตัดขอบขนมปังทิ้งล่ะก็โปรดรู้ไว้ด้วยค่ะว่า ขอบที่ว่า อุดมไปด้วยไฟเบอร์ แถมมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า "โพรนิลไลซีน" ซึ่งมีมากกว่าตัวขนมปังถึง 8 เท่า นอกจากนี้ขนมที่มีสีน้ำตาลเข้มอย่างโฮลวีท จะมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าสีขาวหลายเท่าด้วย
กล้วยทอดสอดไส้
(เมนู 8 เดือนขึ้นไป)
ส่วนผสม กล้วยเล็บมือนางหรือกล้วยหอมสุกนิ่ม 2 ลูก แป้งหมี่ 1 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 1 ฟอง แยมส้มเล็กน้อย วิธีทำผสมแป้งหมี่กับไข่ไก่ เติมน้ำลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำกล้วยมาชุบแล้วทอดในน้ำมันที่เดือดจัด พอแป้งสุกยกลง ทาแยมสักเล็กน้อย ก็พร้อมหม่ำได้ทันทีจ้ะ สำหรับเบบี้อาจต้องเน้นเฉพาะเนื้อกล้วยเป็นหลัก พอหนูเริ่มเคี้ยวได้ดี ค่อยให้หม่ำตรงเนื้อแป้งด้วยค่ะ
คุณค่าที่ไม่กล้วย
นอกจากจะใช้กินแล้ว กล้วยยังเป็นยารักษาโรคท้องเสียด้วยนะคะ โดยใช้กล้วยดิบมาหั่นบางๆ ตากแดดให้แห้ง และบดให้ละเอียด เป็นแป้งใช้ผงกล้วยนี้ในปริมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ ใส่ในถ้วยน้ำชา และเอาน้ำผึ้งผสม 1 ช้อนโต๊ะ ดื่มแก้ท้องเสียได้ค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
