เมนูพลังข้าวกล้องสี่ฮีโร่ & ข้าวภูเขาไฟ สำหรับวัยเตาะแตะ

อาหารเด็ก

          อาหารเด็ก วัย 1 ขวบขึ้นไปจำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอและเหมาะสมต่อร่างกาย เพื่อเสริมสร้างสุขภาพร่างกายลูกได้อย่างสมบูรณ์แข็งแรง วันนี้กระปุกดอทคอมมีเมนูสารพัดข้าวที่ช่วยเสริมพัฒนาการลูกน้อยได้เป็นอย่างดีจากนิตยสาร รักลูก มาฝากคุณแม่กันค่ะ รับรองว่าจะต้องถูกอกถูกใจลูกน้อยแน่นอน ^^

          เปิดประสบการณ์พลังแห่งข้าว ด้วยการให้ลูกได้เคี้ยวข้าว รู้จักการเคี้ยวข้าวกล้องที่มีความหนึบหยาบอ่อน ๆ จมูกได้กลิ่นหอมจาง ๆ ของข้าวหลากสี และหูได้ยินเสียงเคี้ยวของตนเอง ช่วยให้การกินข้าวของลูกไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปค่ะ

อาหารเด็ก

ข้าวกล้องสี่ฮีโร่

(สำหรับเด็กวัย 1 ปีขึ้นไป)

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

         1. ข้าวสารกล้องสินเหล็ก 200 กรัม

         2. ข้าวสารกล้องแดง 300 กรัม

         3. ข้าวสารกล้องนิล 30 กรัม

         4. ข้าวสารกล้องลืมผัว 10 กรัม

         5. เกลือ ½ ช้อนชา

         6. ซีอิ๊ว 2 ช้อนชา

         7. น้ำซุปผักหรือซุปกระดูกหมู 3 ถ้วย

         8. ไข่ไก่ต้มบดหยาบ 1 ฟอง

         9. แครอทหั่นเต๋า และต้นหอม อย่างละ 50 กรัม

         10. น้ำเปล่า 4 ถ้วย

  วิธีทำ

          บดข้าวสารทั้ง 4 ชนิดพอหยาบ แล้วต้มในหม้อที่ใส่น้ำ 4 ถ้วย พอข้าวสุกบาน ตุ๋นต่อกับซุปผักที่เตรียมไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง เติมซีอิ๊ว เกลือ และแครอทต้มจนสุก ตักใส่ชาม โรยหน้าข้าวอุ่นด้วยไข่ต้มบดหยาบ และต้นหอม

          Tip : ตุ๋นข้าวให้สีสวย ควรแยกต้มข้าวสีอ่อนกับสีเข้มคนละหม้อ แล้วค่อยตักเสิร์ฟ ถ้าข้นมากให้เติมซุปผักเพิ่มได้

อาหารเด็ก

ข้าวภูเขาไฟ

(สำหรับเด็กวัย 2 ปีขึ้นไป)

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)

         1. ข้าวกล้องหอมนิลและข้าวกล้องสินเหล็กหุงสุก 1 ถ้วย

         2. ไข่ไก่ 3 ฟอง

         3. น้ำมันรำข้าว 150 กรัม

         4. หอมใหญ่สับละเอียด 50 กรัม

         5. แครอท 50 กรัม

         6. กุ้งสับ 50 กรัม

         7. ต้นหอมซอย 20 กรัม

         8. แตงกวาสับ 50 กรัม

         9. มะเขือเทศสับ 20 กรัม

         10. ซีอิ๊ว 2 ช้อนชา

  วิธีทำ

          ใส่น้ำมันลงกระทะพอร้อน ตามด้วยหอมใหญ่ผัดพอหอมเติมกุ้งผัดให้สุก ตามด้วยข้าว แตงกวา ต้นหอม แครอท ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้นพักไว้

          ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อยพอเคลือบกระทะ เทไข่แล้วร่อนไข่ให้สุกทั่วกระทะ พอไข่เริ่มสุก ก็ปิดไฟตักส่วนผสมที่ผัดไว้ใส่กลางไข่ที่ร่อนสุก พับไข่ทั้งสี่ด้าน แล้วใช้มีดผ่าไข่ด้านบนพอให้เห็นไส้ ก็จะกลายเป็นปากปล่องภูเขาไฟไอครุกรุ่น เห็นไส้น่ากินอยู่ด้านใน


ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

ปีที่ 33 ฉบับที่ 394 พฤศจิกายน 2558


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เมนูพลังข้าวกล้องสี่ฮีโร่ & ข้าวภูเขาไฟ สำหรับวัยเตาะแตะ โพสต์เมื่อ 23 ธันวาคม 2558 เวลา 15:25:19 10,992 อ่าน
TOP