การทำอาหารเสริมให้ลูกน้อยในวัยหัดกินคุณแม่อาจจะคิดเมนูไม่ออก วันนี้กระปุกดอทคอมมี 2 เมนูง่าย เพียงแค่คุณแม่เตรียมอาหาร 3 อย่างต่อไปนี้ก็ลงมือทำอาหารให้ลูกน้อยได้หม่ำ ๆ กันแล้วค่ะ พร้อมแล้วเราไปดูสูตรอาหารเด็กแบบง่าย ๆ กับนิตยสาร Mother & Care กันเลยค่ะ ><
GREEN TOFU
ส่วนผสม
1. หน่อไม้ฝรั่ง 2. เต้าหู้อ่อน 3. น้ำซุป
วิธีทำล้างและหั่นหน่อไม้ฝรั่งและเต้าหู้เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำไปนึ่งจนสุก นำหน่อไม้ฝรั่งและเต้าหู้มายีผ่านตะแกรงอาจเติมน้ำซุปลงไปเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป
ป.ปลาซุปข้น
ส่วนผสม 1. เนื้อปลา (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ) 2. ผักกวางตุ้ง (ใช้ส่วนใบและยอดอ่อน ๆ หั่นหยาบ) 3. น้ำซุป วิธีทำตั้งน้ำซุป ใส่เนื้อปลาและผักกวางตุ้งลงไปต้ม พอเดือดจึงหรี่ไฟปานกลางต้มไปเรื่อย ๆ จนผักสุกนิ่ม ตักใส่ถ้วยใช้ช้อนบี้เนื้อปลาและผักให้แหลก หรืออาจนำไปยีผ่านตะแกรงก่อนนำมาป้อนเจ้าตัวเล็ก
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Vol.11 No.126 มิถุนายน 2558
