บ้านไหนที่กำลังมองหาอาหารเสริมแบบง่าย ๆ ให้เบบี้อยู่ วันนี้กระปุกดอทคอมมี 2 เมนู อาหารเสริมสีเหลืองทองที่เหมาะสำหรับลูกน้อยมาแนะนำกัน รับรองว่าได้ประโยชน์และสารอาหารแบบครบถ้วนค่ะ พร้อมแล้วเราไปดูสูตรอาหารเด็กจากนิตยสาร รักลูก กันเลยดีกว่าค่ะ ^^
เพื่อให้เบบี้ได้ลิ้มชิมรสชาติจากผัก ลองทำเมนูซุปแบบข้นและซุปใสดูสิคะ นอกจากเบบี้จะได้อร่อย และได้รสชาติแล้ว ยังได้คุณค่าจากผักด้วยค่ะ
ซุปฟักทอง (สำหรับเด็ก 8 เดือนขึ้นไป)
ส่วนผสม
1. ฟักทองต้มสุกบด 100 กรัม2. ข้าวกล้องต้มสุกบด 200 กรัม3. เนื้อปลากะพงต้มสุก สับละเอียด 100 กรัม4. น้ำซุปหอมใหญ่ / นมที่ลูกดื่ม
วิธีทำเคี่ยวหอมใหญ่ในน้ำจนหอมใหญ่เปื่อย เมื่อน้ำกำลังจะแห้ง ให้เติมน้ำลงไปอีกรอบ ต้มต่อจนเดือด กรองเอาแต่น้ำซุป หรือใช้นมต้ม เติมฟักทอง และข้าวกล้องต้มสุกบด ตามด้วยเนื้อปลากะพงต้มสุกสับ ต้มต่อให้เข้ากัน นำไปปั่นก่อนเสิร์ฟให้เบบี้กินแบบอุ่น ๆ
ซุปคอมบุ-เห็ดหอม (สำหรับเด็ก 8 เดือนขึ้นไป)
ส่วนผสม1. สาหร่ายคอมบุ 1 ชิ้น2. ไข่ไก่ 1 ฟอง3. เห็ดหอม (แช่น้ำให้นิ่มก่อนนำไปต้ม) 2 ดอก4. ต้มหอมต้มสับละเอียด 1 ช้อนชา5. น้ำต้มสุก วิธีทำต้มสาหร่ายคอมบุในน้ำเดือด เติมเห็ดหอมเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมของน้ำซุป เคี่ยวต่อให้รสชาติจากสาหร่ายและเห็ดหอมออกมาในน้ำซุป ตักสาหร่าย และเห็ดหอมออก ตีไข่แดงและไข่ขาวให้เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อย ๆ เทลงไปในหม้อซุปที่กำลังเดือด รอให้ไข่สุก ไม่ต้องคน โรยต้นหอมต้มสับละเอียด ตักใส่ถ้วยเล็ก ๆ พักไว้ให้เย็น เพียงเท่านี้เมนูซุปอร่อยเพลิน ๆ ก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ปีที่ 33 ฉบับที่ 389 มิถุนายน 2558
