เมนูเพิ่มพลัง สเต๊กปลาอบชีส

เมนูเพิ่มพลัง (รักลูก)
เรื่อง : Melonmint/ภาพ : ภิญโญ ถวิลวัฒน์

          ปลุกพลังให้ลูกน้อย ด้วยเมนูอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม เพื่อให้ลูกน้อยมีพลัง มีความกระตือรือร้น พร้อมทำสิ่งต่าง ๆ อย่างเต็มที่ค่ะ

สเต๊กปลาอบชีส

ส่วนผสม

          1. ปลาแซลมอน 1 ชิ้น

          2. ชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 แผ่น

          3. หน่อไม้ฝรั่ง ½ ถ้วย

          4. แครอท ½ ถ้วย

          5. เกลือ ½ ช้อนชา

          6. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

          7. เนยจืด 1 ช้อนชา

วิธีทำ

          1. ทาเกลือบนเนื้อปลาหมักทิ้งไว้ 5 นาที แล้วนำไปทอดให้สุก พักไว้

          2. ตั้งกระทะ ทาเนยเล็กน้อย แล้วใส่แครอท หน่อไม้ฝรั่ง ชีส เหยาะเกลือเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน แล้วตักราดบนเนื้อปลา ก็กลายเป็นเมนูมากคุณค่าแล้วค่ะ

          Tip : ปลาแซลมอนมีโปรตีนสูง และมีกรดไขมันดี คือ โอเมก้า 3 ที่ช่วยบำรุงสมอง และเพิ่มพลังให้สมองสดใส เรียนรู้สิ่งต่าง ๆ ได้ดี และส่งผลให้ลูกน้อย อารมณ์ดี






ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

ปีที่ 31 ฉบับที่ 376 พฤษภาคม 2557