แอลฟา-แล็คตัลบูมิน สารอาหารที่พบในนมแม่ เพิ่มไอคิวลูกน้อย

          เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่า "นมแม่" มีส่วนสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการและการเจริญเติบโตที่ดีของลูกน้อยได้ในทุก ๆ ด้าน เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารและปริมาณสารอาหารต่าง ๆ โดยเฉพาะโปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างครบถ้วน จึงทำให้วงการแพทย์สมัยใหม่หันมากระตุ้นให้คุณแม่เห็นความสำคัญในพัฒนาการการเรียนและการเลี้ยงดู ควบคู่ไปกับโภชนาการตั้งแต่แรกคลอดกันมากยิ่งขึ้น เพราะนอกจากน้ำนมจะทำหน้าที่เป็นอาหารมื้อสำคัญสำหรับเด็ก ๆ ได้เป็นอย่างดีแล้ว ยังมีสารอาหารสำคัญอย่าง "แอลฟา-แล็คตัลบูมิน" ที่เปรียบเสมือนวิตามินเสริมที่ช่วยทำให้สมองของเด็กทำงานได้อย่างเต็มที่ เพราะช่วยสร้างสื่อประสาทช่วยให้สมองสื่อสารกัน จึงทำงานได้ดีขึ้น และนำไปสู่พัฒนาการการเรียนรู้ที่สมบูรณ์ของลูกอีกด้วย

          แต่สำหรับคุณพ่อคุณแม่คนไหนที่ยังไม่รู้จักและยังไม่แน่ใจว่าแอลฟา-แล็คตัลบูมินจะมีประโยชน์อย่างไรบ้าง เราขอนำสาระประโยชน์ดี ๆ เกี่ยวกับสารแอลฟา-แล็คตัลบูมินมาฝากคุณพ่อคุณแม่ทุกคนค่ะ



          โดย พญ.วิมล ลี้วิบูลย์ศิลป์ กุมารแพทย์ ได้กล่าวถึงการค้นพบที่น่าสนใจเกี่ยวกับการพัฒนาสมองของ ศ.นพ.เอริค แคนเดล (Dr. Eric Kandel) นักวิทยาศาสตร์รางวัลโนเบลว่า ความสามารถในการทำงานต่างๆ ของสมอง ล้วนเกิดจากการสื่อสารกันระหว่างเซลล์ประสาทในสมอง ที่สร้างความทรงจำ การเรียนรู้ และส่งผลต่อความคิด การสร้างสรรค์ อารมณ์ บุคลิกภาพ และพฤติกรรมต่าง ๆ ของเรา โดยการสื่อสารดังกล่าวเกิดขึ้นได้โดยอาศัยสารเคมีที่สมองสร้างขึ้นเรียกว่า "สารสื่อประสาท" ทำหน้าที่ส่งต่อข้อมูลระหว่างเซลล์ประสาทในสมองที่มีอยู่นับล้าน ๆ เซลล์


          ที่น่าสนใจคือ ร่างกายเด็กเล็กไม่สามารถสร้างสารสื่อประสาทขึ้นเองได้ จึงจำเป็นต้องได้รับสารอาหารอย่าง "แอลฟา-แล็คตัลบูมิน" เพื่อใช้เป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาท สารอาหารนี้พบมากในนมแม่ ทำหน้าที่ช่วยเพิ่มการขับเคลื่อนการทำงานของสมอง การควบคุมอารมณ์ การรับประทานอาหาร และการนอนหลับ ส่งผลให้สมองและความคิดทำงานได้ดีมากยิ่งขึ้น


           นอกจากนี้ ดร.สุธาวัลย์ หาญขจรสุข ผู้เชี่ยวชาญด้านอัจฉริยภาพเด็กจากศูนย์อัจฉริยภาพเด็ก มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้กล่าวเพิ่มเติมเกี่ยวกับการพัฒนาการของเด็กไทยอีกว่า หนึ่งในปัจจัยที่ส่งเสริมและมีผลกระทบต่อสติปัญญาของเด็กนักเรียนไทย คือปัจจัยด้านการโภชนาการเป็นที่ทราบกันดีว่า สมองประกอบขึ้นด้วยเซลล์ประสาทนับแสนล้านเซลล์ โดยมีใยประสาทเชื่อมระหว่างเซลล์ยิ่งมีใยประสาทมากก็หมายความว่าคนนั้นจะยิ่งฉลาดมาก และเรียนรู้ได้รวดเร็ว ซึ่งสมองจะมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 3 ขวบปีแรก ด้วยเหตุนี้เองคุณพ่อคุณแม่ จึงควรใส่ใจเรื่องพัฒนาการ และสารอาหารที่ถูกต้องในแต่ละช่วงวัยให้แก่ลูก เพื่อพัฒนาศักยภาพของสมองของเด็กอย่างเต็มประสิทธิภาพในช่วงเวลาสำคัญนี้