แอลฟา-แล็คตัลบูมิน สารอาหารที่พบมากที่สุดในน้ำนมแม่

          นักวิทยาศาสตร์ รางวัลโนเบล นายแพทย์ อีริค แคนเดลเผยความลับการทำงานของสมอง ว่า ความสามารถในการทำงานต่าง ๆ ของสมองนั้น ล้วนเกิดจากการสื่อสารกันอย่างเป็นระบบระหว่างเซลล์ประสาทในสมองนับล้านๆเซลล์ การสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาทนั้นต้องอาศัย "สารสื่อประสาท" ทำหน้าที่ส่งต่อข้อมูลระหว่างเซลล์ประสาท ทำให้เกิดการทำงานของสมอง สร้างการเรียนรู้ ความจำ และ ส่งผลต่อความคิดวิเคราะห์ นอกจากนี้ยังส่งผลต่อการพัฒนาการด้านอารมณ์ พฤติกรรมและบุคลิกภาพอีกด้วย

          แอลฟา-แล็คตัลบูมิน เป็นสารอาหารที่พบมากที่สุดในน้ำนมแม่ เป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาทร่างกายของเด็กไม่สามารถผลิตสารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาทขึ้นเองได้อย่างเพียงพอ จึงจำเป็นต้องรับประทานนมแม่ หรืออาหารที่เหมาะสมที่อุดมไปด้วยสารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาท อย่างแอลฟา-แล็คตัลบูมิน เพื่อให้สมองทำงานได้อย่างเต็มศักยภาพ ซึ่งจะนำไปสู่การเรียนรู้ที่ดีของลูก