x close

ตำลึงผัดไข่&ไข่กวนชีส 2 เมนูง่าย ๆ อร่อยลงตัว

อาหารเด็ก

        มาเพิ่มคุณค่าสารอาหารให้ลูกน้อยกันดีกว่าค่ะ วันนี้กระปุกดอทคอมก็มีเมนูตำลึงผัดไข่ และ ไข่กวนชีส ที่มากประโยชน์เหมาะสำหรับลูก ๆ วัยกำลังโตมาแนะนำคุณพ่อคุณแม่กัน พร้อมแล้วไปดูสุตรอาหารเด็กจากนิตยสาร Mother & Care กันเลยค่ะ ^^

อาหารเด็ก

ตำลึงผัดไข่

ส่วนผสม

         1. งาคั่วบุบพอหยาบ

         2. ใบตำลึง

         3. เนื้อหมูสับ

         4. ไข่ไก่

         5. กระเทียมสับละเอียด

         6. ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย

         7. น้ำมัน

วิธีทำ

         1. ตั้งกระทะผัดกระเทียมจนเริ่มเหลืองใส่หมูสับลงไปผัด

         2. พอหมูเริ่มสุกจึงตอกไข่ลงไปยี ๆ ให้ทั่วใส่ตำลึง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย

         3. ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันและสุกดี จึงตักขึ้นใส่จาน

         4. เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ โรยด้วยงาคั่ว

อาหารเด็ก

ไข่กวนชีส

ส่วนผสม

         1. ไข่ไก่

         2. ชีสแผ่น

         3. เบคอนอบกรอบ

         4. เนยจืด

         5. พริกหวาน

วิธีทำ

         1. หั่นพริกหวานเป็นแว่น ๆ คว้านไส้และเม็ดด้านในทิ้ง นำไปย่างบนกระทะ พลิกกลับไปมาจนสุกจึงนำมาวางเรียงไว้ในจาน

         2. ตั้งกระทะใส่เนยลงไปเล็กน้อย พอกระทะเริ่มร้อนและเนยละลายแล้วให้ตอกไข่ใส่ลงไป จากนั้นวางชีสลงไปทั้งแผ่น ใช้ตะหลิวยีไข่และชีสไปมาจนสุกและเข้ากันดี

         3. ตักไข่ที่สุกแล้วใส่ลงไปในพริกหยวกที่วางเรียงไว้ โรยหน้าด้วยเบคอนอบกรอบ





ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

Vol.11 No.122 กุมภาพันธ์ 2558

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ตำลึงผัดไข่&ไข่กวนชีส 2 เมนูง่าย ๆ อร่อยลงตัว อัปเดตล่าสุด 23 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 09:33:12 9,841 อ่าน
TOP