8 เคล็ดลับชวนลูกกินผักและผลไม้ (รักลูก)
เรื่อง : เกื้อกูล
1.เมนูปั่น ๆ จะเป็นผักผลไม้สด ๆ หรือแช่แข็ง นำมาปั่นกับนมกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติก็เข้าท่าทั้งนั้น อาจจะลองผักผลไม้ที่กินง่าย ๆ อย่างกล้วย ส้ม หรือพวกเบอร์รี่ต่าง ก็ได้ค่ะ 2.Dippers ของชอบ ถ้าลูกไม่ชอบกินผักเปล่า ๆ ก็ลองหาอะไรมาให้เขาได้จิ้มด้วยก็จะดี เพราะบางทีผักผลไม้บางอย่าง ก็มีกลิ่นหรือรสชาติที่เด็ก ๆ ไม่ชอบเอาเสียเลย ลองคิดแปลงเมนูแล้วหาของจิ้มให้เขาดูนะคะ 3.ผลไม้เสียบ เป็นการเพิ่มลูกเล่นให้กับอาหารของลูกได้น่าสนใจทีเดียว แต่ก็ต้องระวังปลายไม้ที่เสียบด้วยนะคะ 4.เมนูของหนู ยิ่งให้เขาได้ลองทำเอง เลือกผักผลไม้เองตกแต่งเอง ยิ่งชวนให้กินผักผลไม้มากยิ่งขึ้นค่ะ 5.พืชผักแฟนซี โดยเอาผักผลไม้มาประกอบกันเป็นรูปสัตว์ต่าง ๆ หรือตกแต่งทำเป็นหน้าตาตัวการ์ตูนต่าง ๆ ดูบ้าง เพื่อดึงดูดความสนใจของลูกค่ะ 6.ผลไม้แช่แข็ง เด็กหลายคนชอบกินหวานเย็น หรือไอศกรีม เพราะฉะนั้นถ้าลองเอาผลไม้มาแช่แข็งดูบ้าง เขาอาจจะชอบก็ได้นะคะ 7.Trai mix แสนอร่อย โดยการนำเอาผลไม้อบแห้งมาผสมกับเมล็ดธัญพืชต่าง ๆ เพื่อทำเป็นของขบเคี้ยวแสนอร่อยหรือจะผสมลงไปในซีเรียลชามโตของลูกก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ 8.ให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมด้วย ไม่ว่าจะเป็นการให้ลูกได้ทำอาหารเอง หรือให้เขาช่วยคิดเมนู ให้ตั้งชื่อเมนูอาหาร อะไรต่าง ๆ เหล่านี้จะทำให้ลูกอยากกินผักและผลไม้มากขึ้นค่ะเด็กกินยากเป็นเรื่องปกติ แต่ก็ไม่ยากเกินที่เราจะเข้าใจ และแก้ไขค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
ปีที่ 30 ฉบับที่ 358 พฤศจิกายน 2555
