โจ๊กกะหล่ำหมูอู๊ด วัยหัดเคี้ยวกลืน

โจ๊กกะหล่ำหมูอู๊ด (Mother&Care)
เรื่อง : ฐานทอง/stylist อุษา

ส่วนผสม

         1. ข้าวโจ๊กต้มสุก 1-2 ช้อนโต๊ะ

         2. กะหล่ำปลีสับละเอียด 1-2 ช้อนโต๊ะ

         3. เนื้อหมูสับละเอียด 1-2 ช้อนโต๊ะ

         4. น้ำซุป

วิธีทำ

          ตั้งน้ำซุปจนเดือดใส่เนื้อหมูสับลงไปยี ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ พอเดือดจึงใส่กะหล่ำปลีลงไปต้มจนสุกนิ่ม จากนั้นจึงใส่ข้าวโจ๊กที่ต้มสุกแล้วลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้ง จึงตักขึ้นใส่ถ้วย






ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

Vol.10 No.111 มีนาคม 2557