แซนวิชทอด เมนูเด็ก ๆ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจากคุณ แม่ปันปราย
เมนูสำหรับเด็กมาแล้วจ้า..
แม่ปันปรายชวนเจ้าตัวเล็กเข้าครัวทำแซนวิชไส้กรอกทอด วันนี้ทำแบบ Sanwitch Roll ด้วย แม่ลูกทำกันไปกินกันไป ทั้งอร่อย ทั้งสนุก (ทั้งวุ่นวาย) - -"
เตรียมของกันดีกว่าค่ะ
ขนมปังปอนด์ (จำนวนตามชอบ)ไส้กรอก (ลวกให้สุก) จำนวนตามชอบเช่นกันไข่ไก่ 1 ฟองเนยสด 3 - 4 ช้อนโต๊ะ (รวมสำหรับทอด)เกลือ 1 หยิบมือ (สำหรับปรุงรสไข่)
เริ่มทำกันเลยจ้ะ
ตีไข่แล้วปรุงรสด้วยเกลือประมาณหยิบมือ ตัดขอบขนมปัง แล้วทาด้วยเนยสด ให้ทั่ว วางไส้กรอกลงไป แล้วค่อยพันตามรูปไส้กรอก ตัดส่วนที่เกินออก แล้วแยกไว้
แม่ปันปรายทาเนยบาง ๆ ที่รอบนอกตัวขนมปังด้วยนิดหน่อยค่ะ หลังจากนั้นนำไปชุบไข่ที่เราตีไว้ เสร็จแล้วพักไว้ก่อน จากนั้นตั้งกระทะเทฟลอน ใส่เนยลงไปนิดหน่อย ใช้ไฟอ่อน
วางขนมปังที่ชุบไข่แล้วลงไปทอด (ให้วางด้านที่เป็นรอยต่อของขนมปังลงก่อนนะคะ) จะได้ติดสนิทดี ไม่งั้นอาจจะหลุดได้
ใช้ไฟอ่อนในการทอดตลอดเลยนะคะ เวลาทอดถ้าด้านใดเหลืองสวยแล้ว ก็พลิกด้าน แล้วทอดจนเหลืองหอม
เสร็จแล้วตักใส่จาน นำมาแล้วหั่นครึ่ง จะได้น่ากิน จากนั้นก็เสริฟได้เลยค่ะ และถ้าเด็ก ๆ อยากจิ้มกับซอสมะเขือเทศก็จัดใส่ถ้วยเล็ก ๆ ไปด้วย
ส่วนขนมปังที่เหลือ ให้นำมาทาเนย ทาน้ำตาล แล้วนำไปอบ เป็นขนมปังอบเนยกับน้ำตาลเอาไว้ให้ลูกทานเล่น
ผู้ช่วย(กิน) กำกับการทำงานของแม่ปันปรายตลอดเลยค่ะ (ดูซิ ทำท่าชะเง้อรอซะด้วย)
งานนี้น้องปรายอร่อยที่สุดเลยค่ะ
แม่ปันปรายหาส้อมจิ้มน่ารัก ๆ ให้น้องปรายไม่เจอ เลยจัดการใช้ช้อนคน มาเสียบแซนวิชให้ลูก
เด็กหญิงปรายรุ้ง รีบจองทันที "อันนี้ของหนู นะแม่ "
ลองทำดูนะคะ รับรองว่าทั้งอร่อยทั้งสนุก (และไม่ยากด้วยค่ะ)
