จอมพลังธาตุเหล็ก ลาบหมูอู๊ดอู๊ด & เมี่ยงหมูอบจิ๋วหลิว

อาหารเด็ก

           อาหารเด็กในวัยขวบแรกขึ้นไปลูกจำเป็นต้องได้รับสารอาหารเหมือนผู้ใหญ่ที่หลากหลายได้มากขึ้นแล้วค่ะ วันนี้กระปุกดอทคอมมีเมนูสร้างสรรค์จากนิตยสาร รักลูก มาแนะนำคุณแม่กันค่ะ รับรองว่าได้คุณค่าสารอาหารเต็มเปี่ยมแน่นอนค่ะ

           เมื่อลูกฟันขึ้นแล้ว กินอาหารแบบผู้ใหญ่ได้แล้ว คุณแม่ลองปรับเมนูอาหารบนโต๊ะ ให้ลูกได้มีส่วนร่วม และลดเครื่องปรุงบางอย่างลง เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้ครบทุกหมู่ ปรับเน้นสารอาหารหมุนเวียนทุกวันจะช่วยให้ร่างกายลูกแข็งแรง เปี่ยมพลังค่ะ

อาหารเด็ก

ลาบหมูอู๊ดอู๊ด

(สำหรับเด็กวัย 1-2 ปีขึ้นไป)

 ส่วนผสม

         1. เนื้อหมูสันในสับละเอียดต้มสุก

         2. ตับหมูต้มสุกสับละเอียด

         3. ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา

         4. ถั่วฝักยาวต้มสุกสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

         5. ต้มหอมซอยละเอียดเล็กน้อย

         6. น้ำมะนาว ½ ช้อนชา

         7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

  วิธีทำ

           ผสมน้ำมะนาว ต้นหอมซอย ชิมรสให้ออกเปรี้ยวนิด ๆ เค็มหน่อย ๆ ใส่หมูสับ ตับสับต้มสุก ถั่วผักยาว และข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากันโรยด้วยต้นหอมซอยละเอียดนิดหน่อย กินคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่อุ่น ๆ อร่อยได้คุณค่า

อาหารเด็ก

เมี่ยงหมูอบจิ๋วหลิว

(สำหรับเด็กวัย 1-2 ปีขึ้นไป)


 ส่วนผสม

         1. ผักกาดหอม

         2. เนื้อหมูสันในสไลต์บาง ๆ

         3. แครอทต้มสุกสับ 3 ช้อนโต๊ะ

         4. กระเทียมสับ 2 ช้อนชา

         5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

         6. น้ำซุปผัก ½ ถ้วย

         7. ไข่ต้ม 1 ฟอง

         8. ต้นหอมลวก

  วิธีทำ

           หมักเนื้อหมูกับกระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว แล้วแช่เย็น 30 นาที จึงตั้งน้ำซุปผักพอขลุกขลิกต้มนื้อหมูสไลต์จนสุก วางหมูสไลต์ ผักกาดหอม ตามด้วยแครอท ม้วนเข้าหากัน มัดด้วย ต้นหอมลวก กินคู่กับไข่ต้มสไลต์ ลูกจะได้หยิบกินเอง นอกจากอร่อยแล้วยังช่วยฝึกทักษะการช่วยเหลือตัวเองได้อีกทางค่ะ


ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

ปีที่ 33 ฉบับที่ 393 ตุลาคม 2558


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
จอมพลังธาตุเหล็ก ลาบหมูอู๊ดอู๊ด & เมี่ยงหมูอบจิ๋วหลิว โพสต์เมื่อ 24 พฤศจิกายน 2558 เวลา 11:27:08 3,817 อ่าน
TOP