เมนูหวาน ๆ ด้วยน้ำตาลธรรมชาติ

บทความน่ารู้ของแม่และเด็ก ภาพเด็กน่ารักๆ ดูได้จากมือถือ คลิก<<
อาหารเด็ก

หวานๆ ด้วยน้ำตาลธรรมชาติ
(รักลูก)
เรื่อง : กอเกื้อ / ภาพ : ภิญโญ ถวิลวัฒน์

          ลูกวัยเตาะแตะกินอาหารได้หลากหลายมากขึ้น แต่ก็ไม่ควรปรุงรสให้หวาน หรือใส่น้ำตาลให้ลูกมากเกินไป เพราะอาหารหลายอย่างหวานจากน้ำตาลธรรมชาติอยู่แล้วค่ะ

อาหารเด็ก

ฟักทองผัดไข่

 ส่วนผสม

         ฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วย

         ไข่ไก่ 1 ฟอง

         น้ำสะอาด 1 ถ้วย

         กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

         เกลือเล็กน้อย

         น้ำซุป 2 ถ้วย

         น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

          1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อน ใส่ฟักทองลงผัดเติมน้ำเล็กน้อย แล้วปิดฝาทิ้งไว้รอให้ฟักทองนิ่ม ตักขึ้นพักไว้

          2.ใช้กระทะใบเดิมใส่น้ำมันพืชรอจนร้อน แล้วใส่กระเทียมสับผัดให้เหลืองหอม จากนั้นตอกไข่ใส่กระทะ รอให้ไข่ขาวสุกเล็กน้อย ค่อย ๆ ยีไข่แดงให้แตก ปรุงรสด้วยเกลือป่น

          3.เทฟักทองที่ผัดไว้ลงไปคลุกให้เข้ากัน ตักให้ลูกทานได้เลยค่ะ

          Tip : ควรหั่นฟักทองให้ได้ขนาดพอดี ไม่หนาหรือบางเกินไป เพราะจะทำให้ฟักทองเละหรือไม่สุกได้

อาหารเด็ก

ไก่อบน้ำผึ้งเลมอน

 ส่วนผสม

         เนื้ออกไก่ 1 ชิ้น

         น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา

         ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

         กระเทียมสับ 2 กลีบ

         น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

          1.นำไก่ไปคลุกกับซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ น้ำเลมอนและน้ำผึ้ง หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

          2.จากนั้นนำไปอบที่อุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียสนาน 5 นาที

          3.เมื่อครบ 5 นาทีแล้ว นำไก่ออกมาทาน้ำผึ้ง จากนั้นอบต่ออีก 5 นาทีจนสุก

          4.นำไก่มาหั่นใส่จานพร้อมอร่อยได้เลยค่ะ


          Tip : จะให้ไก่อบรสชาติดีควรหมักทิ้งไว้ไม่ต่ำกว่า 10 ชั่วโมง หรือข้ามวันได้ยิ่งดี เพราะน้ำหมักจะซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึงค่ะ



 แม่และเด็ก การตั้งครรภ์ อาหารเด็ก นิทาน ตั้งชื่อลูก เรื่องน่ารู้คุณแม่ คลิกเลย          
            
        คลิกอ่านความคิดเห็นของ เพื่อนๆ ได้ที่นี่ค่ะ



ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

ปีที่ 30 ฉบับที่ 354 กรกฎาคม 2555




สมาชิกกระปุก
E-mail :
Password :

หมายเหตุ
• ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
• ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใดๆ ก็ตามลงในช่องแสดงความคิดเห็น
• ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
• ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะ สม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
คลิกเลือกอารมณ์ที่ต้องการ ตาใส , เซ็ง , ร้องไห้ , เจ้าเล่ห์ , หัวเราะ , ตลก , โกรธ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็น ได้โดยไม่จำเป็นต้องเป็น สมาชิกนะคะแต่ถ้าสมัคร สมาชิกและเข้าสู่ระบบก่อนโพส ข้อความเราจะโชว์รูปของคุณ ขึ้นมาให้เด่นๆเลยนะ
กรุณา เคาะเว้นวรรค ระหว่างข้อความด้วยนะคะ ระบบจะตัดคำได้สวยงาม ถ้าพิมพ์ติดกันไปหมด ระบบจะไม่ตัดคำให้นะคะ
ชื่อ : โค้ด :
กรุณานำโค้ดด้านข้าง กรอกในช่องว่างด้วยคะ (พิมพ์เป็นตัวเล็กหรือตัวใหญ่ก็ได้)
กรุณาคลิก ส่งข้อความ เพียงครั้งเดียวค่ะ....