อร่อยง่าย ๆ สไตล์หนู ๆ (รักลูก)
เรื่อง : กอเกื้อ/ภาพ ธำรงรัตน์ บุญประยูร
เมนูจานเล็ก ๆ ของคนตัวจิ๋ว ๆ ก็สำคัญไม่น้อยนะคะ เพราะถ้าหนู ๆ พูดได้ เขาก็คงอยากจะขอเมนูอร่อย ๆ หน้าตาดี ๆ และเปี่ยมคุณค่าค่ะ
แอปเปิ้ลบดมันฝรั่ง
(เมนูวัย 6 เดือนขึ้นไป)
ส่วนผสม
แอปเปิ้ล 1 ลูก มันฝรั่ง 1 ลูก
วิธีทำนำแอปเปิ้ลและมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นมาต้มให้สุก พักเอาไว้ให้เย็นประมาณ 10-15 นาที แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง จากนั้นบดแอปเปิ้ล และมันฝรั่งให้เละ คนให้เข้ากันตักให้ลูกกินขณะเย็น ๆ ได้เลยค่ะ
Tip : วิธีปอกแอปเปิ้ลแบบไม่ให้ดำทำได้โดยนำแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วไปแช่ในน้ำเปล่าครึ่งชาม ผสมน้ำมะนาว 1 ลูก จากนั้นนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำแล้วแช่ตู้เย็น
Super Raspberry
(เมนูวัย 6 เดือนขึ้นไป)
ส่วนผสม ราสเบอรี่ 1 ถ้วย บลูเบอรี่ ½ ถ้วย นมที่ลูกดื่ม 1 ถ้วย น้ำแข็ง 1 ถ้วย วิธีทำปั่นราสเบอรี่ บลูเบอรี่ นม และน้ำแข็งให้เข้ากันจนละเอียด เสร็จแล้วเทใส่แก้ว ตกแต่งให้สวยงาม
Tip : เมนูนี้สามารถปรับเป็นผลไม้อย่างอื่นก็ได้ค่ะ เช่น สตรอเบอรี่ กีวี กล้วย หรือผลไม้ตระกูลเบอรี่ต่าง ๆ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
ปีที่ 29 ฉบับที่ 348 มกราคม 2555
