เมื่อลูกแพ้ถั่ว ทำอย่างไรดี?

แพ้อาหาร

ลั่นกลองรบ เมื่อลูกแพ้ถั่ว (M&C แม่และเด็ก)

          เด็กในวัยนี้ไม่ได้ดื่มนมแต่เพียงอย่างเดียวเหมือนก่อนแล้วค่ะ เขาจำเป็นต้องหม่ำอาหารที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น ซึ่งอาการอย่างหนึ่งที่มาพร้อมกับอาหารก็คือ การแพ้อาหาร (Food Allergy) เช่น ไข่ นม และข้าวสาลี เมื่อโตขึ้นอาการแพ้อาจจะดีขึ้น แต่ถ้าหากแพ้ถั่วและอาหารทะเล อาการแพ้จะเป็นตลอดชีวิตค่ะ

ทำไม...หนูถึงแพ้ถั่ว

          มีการศึกษาว่า การให้อาหารเสริมในวัยเด็กของคุณแม่มีผลต่อการแพ้ถั่วของลูกค่ะ โดยพบว่าอาการแพ้ที่เกิดจากถั่วนั้น อาจเป็นเพราะคุณแม่ให้เจ้าตัวเล็กหม่ำอาหารที่ทำจากถั่วเร็วไป โดยอาจจะให้เป็นอาหารเสริมตั้งแต่ขวบปีแรก ซึ่งช่วงนี้ระบบภูมิต้านทานร่างกายของลูกยังพัฒนาได้ไม่เต็มที่ จึงทำให้เกิดอาการดังกล่าว

          ส่วนอีกสาเหตุหนึ่งซึ่งหลีกเลี่ยงได้ลำบากก็คือ มาจากกรรมพันธุ์ค่ะ ครอบครัวที่มีประวัติว่าคนในบ้านแพ้ถั่ว ก็มีแนวโน้มว่าลูกน้อยอาจจะแพ้ถั่วก็เป็นได้

รู้ได้ยังไงว่า แพ้ถั่ว

          เด็กอายุต่ำกว่า 6 ขวบอาจจะแพ้อาหารได้มากกว่าผู้ใหญ่ โดยอาการที่แสดงออกว่าแพ้ถั่วรวมไปถึงอาหารอื่น ๆ ก็สังเกตได้ง่าย ๆ ค่ะ คือมีผื่นขึ้น หากเป็นไม่มาก นอกจากผื่นขึ้นแล้วปากและลิ้นจะบวม คลื่นไส้ คัดจมูก แต่ถ้าเป็นรุนแรง อาจมีอาการหายใจไม่ออก จนถึงขั้นช็อกและเสียชีวิตได้ ต้องรีบพาส่งโรงพยาบาลให้เร็วที่สุด

จดบันทึกอาหารแต่ละมื้อ

          เด็กบางคนอาจมีอาการแพ้ขึ้นมาทันทีหลังจากหม่ำอาหาร ซึ่งถ้าเป็นแบบนี้ก็สังเกตได้ง่ายค่ะ รู้ว่าลูกแพ้อาหารอะไร ก็งดอาหารชนิดนั้นทันที แต่ในเด็กบางคนเกิดอาการแพ้หลังจากหม่ำอาหารไปแล้วเป็นชั่วโมง อันนี้ก็สังเกตได้ยากขึ้นมาหน่อย ดังนั้น คุณแม่ควรจดบันทึกประเภทอาหารที่ลูกน้อยหม่ำในแต่ละมื้อ แล้วคอยสังเกตว่ามีอาการแพ้หรือไม่ ซึ่งส่วนใหญ่จะปรากฏอาการหลังหม่ำอาหารไม่เกิน 2 ชั่วโมงค่ะ

ถ้าแพ้แล้วจะทำอย่างไร?

          ถั่วเป็นอาหารชนิดนึงที่แพ้แล้วพบได้บ่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็นถั่วลิสง หรือถั่วอื่น ๆ หากเป็นถั่วเหลือง อาจจะพอมีโอกาสหายจากอาการแพ้ได้บ้าง แต่รวม ๆ แล้ว มักจะมีอาการไปตลอดค่ะ

          ซึ่งอาการแพ้ถั่วนั้น อาจจะรุนแรงแม้ว่าจะรับประทานเข้าไปแต่เพียงน้อยนิด อาหารบางชนิดไม่เห็นว่ามีถั่ว แต่ก็อาจมีถั่วเป็นส่วนผสม อย่างผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารต่าง ๆ ดังนั้น ถ้าหากรู้ว่าลูกน้อยมีอาการแพ้ถั่วก็ควรรอบคอบให้มากยิ่งขึ้นค่ะ และลองหาอาหารชนิดอื่น ๆ ที่มีคุณค่าทางทางอาหารไม่แพ้กันมาป้อนแทนจะดีกว่า



 แม่และเด็ก การตั้งครรภ์ อาหารเด็ก นิทาน ตั้งชื่อลูก เรื่องน่ารู้คุณแม่ คลิกเลย          
            
       คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ได้ที่นี่ค่ะ


ขอขอบคุณข้อมูลจาก

ปีที่ 35 ฉบับที่ 486 สิงหาคม 2555




สมาชิกกระปุก
E-mail :
Password :

หมายเหตุ
• ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
• ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใดๆ ก็ตามลงในช่องแสดงความคิดเห็น
• ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
• ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะ สม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
คลิกเลือกอารมณ์ที่ต้องการ ตาใส , เซ็ง , ร้องไห้ , เจ้าเล่ห์ , หัวเราะ , ตลก , โกรธ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็น ได้โดยไม่จำเป็นต้องเป็น สมาชิกนะคะแต่ถ้าสมัคร สมาชิกและเข้าสู่ระบบก่อนโพส ข้อความเราจะโชว์รูปของคุณ ขึ้นมาให้เด่นๆเลยนะ
กรุณา เคาะเว้นวรรค ระหว่างข้อความด้วยนะคะ ระบบจะตัดคำได้สวยงาม ถ้าพิมพ์ติดกันไปหมด ระบบจะไม่ตัดคำให้นะคะ
ชื่อ : โค้ด :
กรุณานำโค้ดด้านข้าง กรอกในช่องว่างด้วยคะ (พิมพ์เป็นตัวเล็กหรือตัวใหญ่ก็ได้)
กรุณาคลิก ส่งข้อความ เพียงครั้งเดียวค่ะ....