x close

ข้าวผัดปลาทูทอด&โยเกิร์ตพันชั้น

อาหารเด็ก

เรื่อง : ฐานทอง/stylist : อุษา

ข้าวผัดปลาทูทอด

ส่วนผสม

        1. ปลาทูทอด

        2. ข้าวสุก

        3. ก้านคะน้า

        4. กระเทียมสับละเอียด

        5. ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย

        6. น้ำมัน

วิธีทำ

        1. แกะเนื้อปลาทูทอด เอาก้างออกให้หมด แบ่งเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้

        2. ลอกก้านคะน้าออก จนไม่เหลือเสี้ยน หั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ

        3. ตั้งกระทะเติมน้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม

        4. ใส่ก้านคะน้า ข้าวสุก และปลาทู ลงไปในกระทะ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดจนทุกอย่างสุก และเข้ากันดีจึงตักใส่จาน

อาหารเด็ก

โยเกิร์ตพันชั้น

ส่วนผสม

        1. โยเกิร์ตรสธรรมชาติแช่เย็น

        2. ผลไม้สดที่ลูกชอบ (แอปเปิ้ล, ฝรั่ง, มะละกอสุก, สับปะรด, สาลี่, กล้วย, องุ่น, สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ) ธัญพืชต่าง ๆ (ลูกเกด, ลูกเดือยต้ม, ถั่วแดงต้ม, เมล็ดฟักทองอบแห้ง, ขนมปังโฮลวีทอบกรอบ ฯลฯ)

วิธีทำ

        1. หั่นผลไม้ที่เตรียมไว้ ให้ได้ชิ้นพอดีคำ แช่เย็นเตรียมไว้

        2. เลือกถ้วยหรือแก้วใสทรงสูงสักเล็กน้อย จากนั้นตักโยเกิร์ตรองก้นภาชนะวางผลไม้หรือธัญพืชที่เตรียมไว้สลับกับตักโยเกิร์ตราดทีละชั้น






ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

Vol.10 No.111 มีนาคม 2557

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ข้าวผัดปลาทูทอด&โยเกิร์ตพันชั้น อัปเดตล่าสุด 1 กรกฎาคม 2557 เวลา 13:51:14 1,638 อ่าน
TOP