Omurice ข้าวกล้อง เมนูยอดฮิต

บทความน่ารู้ของแม่และเด็ก ภาพเด็กน่ารักๆ ดูได้จากมือถือ คลิก<<
อาหารเด็ก

Omurice ข้าวกล้อง
(Mother&Care)

ส่วนผสม

        ไข่ไก่ 2 ฟอง

        ข้าวกล้องหุงสุก 1 ถ้วยตวง

        เนื้ออกไก่หั่นเต๋า ½ ถ้วยตวง

        หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า ½ ลูก

        เกลือป่น, พริกไทย, เนยจืด, ซอสมะเขือเทศ

  วิธีทำ

          1.นำกระทะตั้งเตาใส่เนยลงไป พอละลายจึงใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด พอหอมหัวใหญ่เริ่มสลดค่อยใส่ไก่ลงไป

          2.ผัดจนกระทั่งไก่เริ่มสุกจึงใส่ข้าวกล้องลงไป ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ เกลือป่น และพริกไทย ผัดต่อเล็กน้อยจนทุกอย่างสุกและเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ

          3.ข้าวผัดที่ทำเสร็จแล้วให้ตักใส่จานพักไว้ก่อน จากนั้นให้เตรียมทำไข่สำหรับห่อ โดยการตอกไข่ลงในถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ตีไข่และส่วนผสมจนเข้ากัน

          4.ตั้งกระทะพร้อมใส่เนยลงไป รอจนเนยละลายและกระทะร้อนได้ที่ จึงค่อย ๆ เทไข่ลงไป จับหูกระทะให้เหมาะมือแล้วค่อย ๆ วนกระทะเพื่อให้ไข่แผ่ออกเป็นวงกว้าง ใช้ตะหลิวตะล่อมตามขอบรอบ ๆ เพื่อให้ไข่เจียวเป็นวง ระหว่างนี้ให้ใช้ไฟอ่อน ๆ

          5.พอไข่เริ่มสุกให้ตักข้าวผัดวางที่ด้านใดด้านหนึ่งของไข่ จากนั้นจึงพับไข่อีกฝั่งหนึ่งปิดลงมา อาจใช้ตะหลิวช่วย หรือใช้มือกระดกกระทะเพื่อห่อข้าว เป็นอันเสร็จ


 แม่และเด็ก การตั้งครรภ์ อาหารเด็ก นิทาน ตั้งชื่อลูก เรื่องน่ารู้คุณแม่ คลิกเลย          
            
      คลิกอ่านความคิดเห็นของ เพื่อนๆ ได้ที่นี่ค่ะ 



ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

Vol.8 No.91 กรกฎาคม 2555




สมาชิกกระปุก
E-mail :
Password :

หมายเหตุ
• ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
• ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใดๆ ก็ตามลงในช่องแสดงความคิดเห็น
• ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
• ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะ สม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
คลิกเลือกอารมณ์ที่ต้องการ ตาใส , เซ็ง , ร้องไห้ , เจ้าเล่ห์ , หัวเราะ , ตลก , โกรธ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็น ได้โดยไม่จำเป็นต้องเป็น สมาชิกนะคะแต่ถ้าสมัคร สมาชิกและเข้าสู่ระบบก่อนโพส ข้อความเราจะโชว์รูปของคุณ ขึ้นมาให้เด่นๆเลยนะ
กรุณา เคาะเว้นวรรค ระหว่างข้อความด้วยนะคะ ระบบจะตัดคำได้สวยงาม ถ้าพิมพ์ติดกันไปหมด ระบบจะไม่ตัดคำให้นะคะ
ชื่อ : โค้ด :
กรุณานำโค้ดด้านข้าง กรอกในช่องว่างด้วยคะ (พิมพ์เป็นตัวเล็กหรือตัวใหญ่ก็ได้)
กรุณาคลิก ส่งข้อความ เพียงครั้งเดียวค่ะ....