ต้มจืดแตงยัดไส้

บทความน่ารู้ของแม่และเด็ก ภาพเด็กน่ารักๆ ดูได้จากมือถือ คลิก<<
อาหารเด็ก แกงจืดแตงกวายัดไส้หมู

ต้มจืดแตงยัดไส้
(Mother & Care)

ส่วนผสม

        แตงกวาลูกใหญ่ 5-6 ลูก

        ไก่สับ 2 ขีด

        วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก

        แครอท ½ ถ้วยตวง

        กระเทียม (5-7 กลีบเล็ก) + พริกไทยบดเล็กน้อย + รากผักชี 2-3 ต้น โขลกละเอียด

        กระเทียม (5-7 กลีบเล็ก) + พริกไทย (7-9 เม็ด) + รากผักชี 2-3 ต้น บุบพอหยาบ

        น้ำซุป 7-8 ถ้วยตวง


 วิธีทำ

          1.แช่วุ้นเส้นจนนิ่มจากนั้นนำมาหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ

          2.ล้างแครอทและหั่นเต๋าเป็นชิ้นเล็ก ๆ

          3.ผสมไก่สับ วุ้นเส้น แครอท พร้อมกระเทียม พริกไทย รากผักชีที่โขลกละเอียด เติมซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อย คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน เสร็จแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นพักไว้

          4.ล้างแตงกวาให้สะอาด ปอกเปลือกออก คว้านไส้ตรงกลางของแตงกวาออก จากนั้นนำส่วนผสมที่หมักเตรียมไว้มาใส่ลงไปในแตงกวา อย่าอัดแน่นจนเกินไป

          5.ตั้งน้ำซุปบนเตา ใส่กระเทียม พริกไทย รากผักชี บุบพอหยาบ เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ค่อย ๆ หย่อน แตงกวาที่ยัดไส้แล้วลงไป ใช้ไฟปานกลาง ไม่ควรปล่อยให้น้ำเดือดพล่านและหมั่นช้อนฟองที่ลอยขึ้นมาทิ้งอยู่เสมอ น้ำซุปจะได้ใสน่ากิน

          6.เหยาะซีอิ๊วขาว ใส่เกลือ และน้ำตาลลงไปเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ เมื่อสุกแตงกวาจะลอยขึ้นมา จากนั้นค่อยโรยด้วยต้นหอมผักชีและยกลงจากเตา


 แม่และเด็ก การตั้งครรภ์ อาหารเด็ก นิทาน ตั้งชื่อลูก เรื่องน่ารู้คุณแม่ คลิกเลย          
            
        คลิกอ่านความคิดเห็นของ เพื่อนๆ ได้ที่นี่ค่ะ     



ขอขอบคุณข้อมูลจาก

Vol.8 No.89 พฤษภาคม 2555



สมาชิกกระปุก
E-mail :
Password :

หมายเหตุ
• ไม่สามารถ copy ข้อความจากที่อื่น แล้วนำมา paste ในช่องแสดงความคิดเห็น
• ไม่สามารถใส่ชื่อเว็บไซต์ใดๆ ก็ตามลงในช่องแสดงความคิดเห็น
• ระบบสามารถรับข้อความ ได้สูงสุดเพียง 2,000 ตัวอักษร ต่อหนึ่งครั้ง
• ผู้ดูแลเว็บไซต์ จะลบข้อความที่ไม่เหมาะ สม และข้อความโฆษณาสินค้า หรือบริการ
คลิกเลือกอารมณ์ที่ต้องการ ตาใส , เซ็ง , ร้องไห้ , เจ้าเล่ห์ , หัวเราะ , ตลก , โกรธ
คุณสามารถแสดงความคิดเห็น ได้โดยไม่จำเป็นต้องเป็น สมาชิกนะคะแต่ถ้าสมัคร สมาชิกและเข้าสู่ระบบก่อนโพส ข้อความเราจะโชว์รูปของคุณ ขึ้นมาให้เด่นๆเลยนะ
กรุณา เคาะเว้นวรรค ระหว่างข้อความด้วยนะคะ ระบบจะตัดคำได้สวยงาม ถ้าพิมพ์ติดกันไปหมด ระบบจะไม่ตัดคำให้นะคะ
ชื่อ : โค้ด :
กรุณานำโค้ดด้านข้าง กรอกในช่องว่างด้วยคะ (พิมพ์เป็นตัวเล็กหรือตัวใหญ่ก็ได้)
กรุณาคลิก ส่งข้อความ เพียงครั้งเดียวค่ะ....


ความคิดเห็นที่ 2 หัวข้อข่าว ต้มจืดแตงยัดไส้
จากคุณ 555 เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2013-01-08 15:20:58 ]
ความคิดเห็นที่ 1 หัวข้อข่าว ต้มจืดแตงยัดไส้
จากคุณ uyuu เช็ค IP ตรวจสอบ ip เจ้าของข้อความนี้ [ 2012-07-01 11:37:48 ]